香蕉的功用
香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。
香蕉可即時提升人的功能~
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只提供能量。
香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天
的餐單。
抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。
因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情
緒。
貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥
物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，
在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐
富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉
劑。
宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶抒
緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。
蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。
超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯
片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖，通常都是司職
壓力非常大的工作:研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該
約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於
長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還
可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，
可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環
境，臨盤時就會吃香蕉。
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以復元戒
菸者因為沒有了尼 古 丁刺激的影響。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與
及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代 謝 就會加快，因而使鉀
的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
中風：據著名醫學雜誌'The New Engl an
d Journal of Medicine'的研究指
出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水
化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。
香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一
香蕉，醫生遠離我。」
PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾
布擦淨，效果立見。真神奇的生果！
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就
能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者
的。
文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份
過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體
排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、
乾澀、眼珠無 光 、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度
上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 !
出處: 香蕉的功用 - 企鵝家族 - udn城市
http://city.udn.com/51744/3003416#ixzz1mT7SxcLC
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